食品微生物检测实验室设计规范SICOLAB
1、1、检测用房及辅助用房限制要求(大门走廊、管理区、样品室、清洁间、储存室、文档室等)
a)特殊区域的特定用途
b)特殊工作区域的限制措施；
c)采取这些限制措施的原因；
d)合理的控制水平；
2、2、防止交又污染要求
a)实验室的建设应符合GB19489的规定，符合“无回路”原则；
B)时间或空间上有效隔离各种检测活动
c)为确保检测样品的完整性(如使用密封容器)操作时应按照规定的程序，并采取预处理措施；
3、3、区域标识要求
a)样品接收和储藏区；
b)样品前处理区(如应在被隔离的区域处理极易被严重污染的粉状产品)；
c)样品的微生物检测(包括培养)和可疑致病的鉴定区；
d)标准菌株和其他荫株的储藏区；
e)培养基和化学试剂储藏区(培养基与化学试剂分开存放，危险品和有毒药品应设有专柜保存)；
f)培养基和器材的准备和火菌区；
g)无菌区；
h)清洁间；
i)污染物处理区；
j急救区；
k)行政区；
l)文档处理区；
m)更衣室；
n)仓库；
4、4、应保证工作区洁净无尘，空间应与微生物检测需要及实验室内部整体布局相称。实验室空间应符合GB 19489-2008实验室生物安全通用要求和GB 50316-2000(2008年版)工业金属管道设计规范的相关规定。
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