土豆白菜炒广式腊肠的家常做法

1、将土豆去皮，切成条状，白菜洗净切成适当大小。

2、将腊肠切片，将剥皮的蒜头拍碎再切细。

3、先将土豆和白菜焯水5分钟煮熟，然后控水备用。

4、洗锅预热，放入食油、蒜末炝锅。

5、然后将腊肠放入，翻炒至有一点焦黄。

6、接着将焯好的白菜、土豆倒入，翻炒均匀。

7、放入适量的盐和耗油，翻炒均匀即可。

8、成品如下。