奶香蜂蜜大麻花的做法

1、除牛奶外，所有食材称量到一起。

2、搅拌均匀。

3、牛奶一点点加入，边加边搅拌。由于面粉的吸水性不同，加之鸡蛋大小不一样，所以牛奶的用量根据自家情况适量添加！！！

4、搅拌至大面絮状，麻花面团要稍软一些哦。

5、下手揉成光滑的面团。

6、将面团移至案板，搓成长条状。

7、分成大小均等的八个小面剂。

8、把每个小面剂都搓成圆柱型，表面刷一层食用油，盖保鲜膜静置三十分钟。室温过低的情况下，适量延长醒发时间！

9、取一个小面剂搓成细长条状，用手分别朝反方向搓至上劲。

10、提起两端自然拧成麻花状，然后继续搓上劲一次。

11、对折拧成麻花，尾部塞进面团里。

12、全部做好后盖保鲜膜再次醒发十分钟至麻花体积变大，室温过低延长醒发时间。

13、锅中到油，大火烧至五成热。

14、转小火，下入麻花，全程小火慢炸！全程小火慢炸！全程小火慢炸哈！

15、炸至麻花浮起，一面定型上色后翻面继续炸。

16、待两面都成金黄色后捞出控油。

17、松软香甜，空口解决两个