1、香菇去蒂后清洗干净，切成薄片。
2、奶芋头清洗后削皮，切成薄片备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入芋头和香菇翻炒后加入适量水大火烧开转中火炖10分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。
