鸡蛋炒芹菜叶的做法

1、1.  准备炒菜材料

    1.1  摘取芹菜叶

2、1.2  洗菜

3、1.3  注意: 芹菜叶上面残留的洗菜水, 要控干在开始炒菜

       芹菜叶有一点点苦味道, 如果受不了, 可以少放一些

4、2.  用食用油炒鸡蛋

     2.1  打散鸡蛋后，加入水和料酒, 拿筷子搅匀

5、     2.2  锅先烧热，再倒油, 开大火, 油冒一点点烟的时候，倒入鸡蛋，翻炒鸡蛋

     2.3  尝一下, 熟了之后, 用铲子将鸡蛋切成小块

     2.4  盛出来放到一个盘子里

6、3. 锅里再倒入一点油，大火加热

    3.1 倒入洗好的芹菜叶, 翻炒2-3分钟后

    3.2  倒入炒好的鸡蛋

7、    3.3  加3克的食盐

8、    3.4  继续翻炒 , 10分钟左右

    3.5  加3克的白沙糖

    3.6  盛出锅