如何制作皮蛋豆腐羹？
1、豆腐切成大大的小丁，水开下入豆腐，再加入皮蛋。火腿丁，再加入盐，鸡精，胡椒粉调味。
2、煮开，加入水淀粉勾芡，然后可以再淋入一个蛋液。
3、出锅前淋上香油，撒一些香菜即可。
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1、豆腐切成大大的小丁，水开下入豆腐，再加入皮蛋。火腿丁，再加入盐，鸡精，胡椒粉调味。
2、煮开，加入水淀粉勾芡，然后可以再淋入一个蛋液。
3、出锅前淋上香油，撒一些香菜即可。