宝宝爱吃的山药鸡丝粥
1、山药削皮,切成小块。
1、胡萝卜用擦丝器擦成细丝或手切成细丝,一定要细。
1、在砂锅、汤锅或电饭锅中倒入100g洗净的大米和900g清水。
1、煮沸后,加入山药块,转中火继续煮35分钟。电饭锅的话自己估量下时间。
1、另起一个锅,把60g鸡胸肉和生姜片冷水放入锅中,大火煮约8分钟后,捞起放凉。
1、把放凉的鸡肉撕成小条。
1、把菜心或者其他绿叶蔬菜放入开水中,焯约30秒,沥干后切成菜末。
1、米粥煮至软烂后,加入鸡肉丝。
1、继续煮约3分钟,加入胡萝卜丝和青菜末,搅拌均匀,加入4g植物油和2g盐。 盐的分量,要根据宝宝年龄和口味适当调整。
1、继续煮1分钟左右后关火盛出。
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