改良的宫保鸡丁
1、鸡腿一只
2、去骨切丁，切丁前用刀后尖横着筋剁几刀
3、放姜片，葱段，生抽，胡椒粉，料酒盐腌制十五分钟
4、准备辅料
5、花生豆过油
6、笋丁过水
7、盛入盘中，大功告成。
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1、鸡腿一只
2、去骨切丁，切丁前用刀后尖横着筋剁几刀
3、放姜片，葱段，生抽，胡椒粉，料酒盐腌制十五分钟
4、准备辅料
5、花生豆过油
6、笋丁过水
7、盛入盘中，大功告成。