美食香气四溢的油黄瓜咸菜
1、切黄瓜加盐杀
2、香菜根
3、姜丝
4、蒜香小米
5、淹水后挤出多余的水
6、油温油烧大料,花椒,干辣椒,姜，煸香
7、加入酱油、糖、醋、白葡萄酒，冷却后加入大蒜和香菜根
8、黄瓜一天
9、晾晒后与调料油拌好，淹2小时以上，期间要上下翻匀。
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