烫面原味蛋糕卷
1、油微波炉加热1分钟或用锅加热至80度,筛入低筋面粉搅拌均匀.加热牛奶搅拌均匀。蛋黄也加进去搅匀

2、蛋清分三次加入白砂糖打法至大弯勾

3、取三分之一蛋白霜到蛋黄中拌匀。倒回蛋白霜里,切拌均匀,倒在铺好油布的蛋糕盘里,抹平表面

4、烤箱预热、155度烤30分钟

5、取出凉凉至手温

6、卷起来定型

7、切块

8、不掉皮、不开裂

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