我做的家常牛排

1、我一共买了5块牛排，店家帮我全裹了面包粉，说这样不用再放生粉了，直接下锅即可。

另外，我买了1根西芹和1个洋葱来做配菜，将西芹和洋葱洗净沥水。

2、在煎牛排之前，先将配菜煮熟。

将西芹和洋葱切成小块，备用。

还别说，西芹就是香。就是切洋葱，还让我哭了一场。这时候才发觉戴眼镜的好处，可惜我没有眼镜。

3、点火，起锅。

先将切好的西芹倒入锅中翻炒一会，西芹比较不容易熟，所以，先炒一会儿。

4、再将洋葱也倒入锅中翻炒一会儿，加点水闷两分钟即可。

如果你想分开炒也可以，我觉得麻烦，所以一起炒了。

刚出锅的，拍得还带着雾气呢。

5、配菜出锅后，再倒入食用油，将牛排放入锅中煎。

为了节约时间，我就分两次煎了。

6、因为我喜欢吃比较熟一点的牛排，所以煎得比较老一点。

待牛排全部煎好了以后，和配菜一起分装在盘子中。摆盘不好看，见谅哈。

没错，这是两人份的。小的那份是我的。哦哦。