清炒红菜苔的做法
1、准备好所用食材。
2、把红菜苔大梗部分的皮去掉。
3、把红菜苔洗净，切长段，用淡盐水泡5分钟。
4、红菜苔控干水，大蒜切粒。
5、热油锅下蒜粒爆香。
6、把红菜苔下锅急火快炒，紧接着调入适量蚝油。
7、调入适量生抽。
8、加入盐大火炒至菜梗断生即可。
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1、准备好所用食材。
2、把红菜苔大梗部分的皮去掉。
3、把红菜苔洗净，切长段，用淡盐水泡5分钟。
4、红菜苔控干水，大蒜切粒。
5、热油锅下蒜粒爆香。
6、把红菜苔下锅急火快炒，紧接着调入适量蚝油。
7、调入适量生抽。
8、加入盐大火炒至菜梗断生即可。