糟辣椒的做法

1、辣椒去蒂洗干净

2、晾干

3、改成小段，因为我用破壁机所以弄下更好打碎，直接剁的不用

1、搅碎后加入花椒，也可以不加，看自己

2、加入食盐

3、白酒

1、搅拌均匀放一边

2、锅里烧点熟油，最后装罐后淋在上面，我觉得加点油更香更好吃，不喜欢的就省略

3、姜蒜在打辣椒的时候加进去了，因为家里只剩四头蒜了，可以多加点蒜，很香

1、总结：

1，辣椒去蒂洗干净。

2，晾干。

3，改成小段，因为我用破壁机所以弄下更好打碎，直接剁的不用。

4，搅碎后加入花椒，也可以不加，看自己。

5，加入食盐。

6，白酒。

7，搅拌均匀放一边。

8，锅里烧点熟油，最后装罐后淋在上面，我觉得加点油更香更好吃，不喜欢的就省略。

9，姜蒜在打辣椒的时候加进去了，因为家里只剩四头蒜了，可以多加点蒜，很香。