彩色小汤圆的做法

1、把紫甘蓝切碎放入料理机中榨汁可以加一点点大约2克左右的水一起榨

2、榨完后用纱布过滤只留用汁

3、分离出来的汁，颜色很漂亮吧！

4、用以上同样的方法把其它材料也榨出汁，当然有些料理机是直接把汁和渣分离出来的，那就可以省一些步骤啦

5、把榨好的汁倒入糯米粉中，注意一点点加，糯米粉比较干，所以我也没有办法控制住合适的克数，只能一点点加入汁。

6、揉好面团用保鲜膜封好，醒20分钟。

7、醒好后直接取适量的面团搓圆就可以，在操作台上撒点干粉，这样做好的小汤圆就不会粘在一起了

8、把水煮开就可以下锅了