青椒炒牛肉（内附嫩牛肉方法）
1、牛肉切片，加入两勺耗油，一勺料酒，一勺酱油，一勺糖，两勺生粉，一勺花生油，搅匀腌制20分钟
2、切配料：葱姜蒜泡椒
青椒切块
3、冷锅热油后，下除了葱段以外的所有配料，稍微炒出香味
4、下牛肉翻炒20秒后，加入青椒、一勺料酒、半勺盐、一勺糖，继续翻炒至熟
5、上菜咯！
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