冬瓜白萝卜汤的做法
1、冬瓜去皮、去瓤，洗干净切成滚刀块。
2、旱萝卜洗干净，切成滚刀块。
3、起油锅，葱姜入锅煸香。
1、黄豆酱入锅炒。
2、旱萝卜入锅炒。炒均匀加适量水，大火烧开，改文火炖。其间适时翻炒。
3、旱萝卜5、6分熟时，冬瓜入锅同炖。
1、旱萝卜、冬瓜9分熟时，加盐、味精炒。大火收汤入味，即可出锅装盘。
2、冬瓜炖萝卜成品图
3、总结：
1、冬瓜去皮、去瓤，洗干净切成滚刀块。
2、旱萝卜洗干净，切成滚刀块。
3、起油锅，葱姜入锅煸香。
4、黄豆酱入锅炒。
5、旱萝卜入锅炒。炒均匀加适量水，大火烧开，改文火炖。其间适时翻炒。
6、旱萝卜5、6分熟时，冬瓜入锅同炖。
7、旱萝卜、冬瓜9分熟时，加盐、味精炒。大火收汤入味，即可出锅装盘。
8、冬瓜炖萝卜成品图
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