秘制红烧肉的做法
1、猪五花一块洗净
2、冷水下锅，放葱段，姜片和炖肉料
3、煮熟捞出切成小块
4、锅中放色拉油加冰糖翻炒，炒化，出焦糖色，放五花肉
5、加料酒和酱油翻炒
6、加少许盐和适量水，汤汁收差不多了就可以了
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1、猪五花一块洗净
2、冷水下锅，放葱段，姜片和炖肉料
3、煮熟捞出切成小块
4、锅中放色拉油加冰糖翻炒，炒化，出焦糖色，放五花肉
5、加料酒和酱油翻炒
6、加少许盐和适量水，汤汁收差不多了就可以了