详细教你做香肠咸肉青菜焖饭

1、准备食材，洗米放水，提前半天泡青黄豆和香菇，培根和香肠切丁，蔬菜洗净切块。（这里用的黄豆是干豆，所以你需要把头发浸湿。新鲜的豆子不需要浸泡。）

2、把油加热，把豆子炒到6-7度。

3、放入咸肉丁煸出油。

4、再放入香肠丁和香菇丁稍煸。

5、把洗好的米饭倒进去，根据你的口味加点盐，拌匀。（培根和香肠是咸的）

6、把蔬菜加入拌匀。

7、倒入电饭锅加入适量的水再拌匀一下，开煮饭功能就OK了。

8、再蒸个水蛋搭配咸饭。

9、有饭，有汤，有荤，有蔬，香喷喷的可以开动了。