南瓜蛋黄麻花的做法

1、取出南瓜泥，加入白糖、中粉，用面包机搅拌约20分钟。然后加入盐和葵花籽油，继续搅拌15分钟。

面团能拉出一个薄薄的手套膜即可，然后在面包机里醒发1小时。

2、醒好的面团放入抹了油的案板上！

分割成20个剂子，每个50G左右。

3、揉圆

盖保鲜膜醒发10分钟。

4、取一个面团，搓成长条，约45厘米。

2/3处切断

5、编成麻花

6、放入烤盘

7、烤箱50度预热3分钟，烤箱内的温度保持在35度左右，将麻花放入烤箱发酵、至体积变大为1.5倍。

8、油温160度左右，放入麻花。

全部浮起后，转中小火，翻面。

9、两面金黄色捞出控油。

出锅啦！