虾米炒鸡蛋的家常做法
1、把虾米用水泡一下。
2、把蒜头切碎。
3、先把虾皮炒干。
4、把鸡蛋去壳放在碗里，打散。
5、锅中倒入适量的油，倒入鸡蛋液摊开。
6、加入适量的盐，生抽，料酒和虾米，炒匀入味，撒上葱花。
7、待熟出锅盛盘。
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1、把虾米用水泡一下。
2、把蒜头切碎。
3、先把虾皮炒干。
4、把鸡蛋去壳放在碗里，打散。
5、锅中倒入适量的油，倒入鸡蛋液摊开。
6、加入适量的盐，生抽，料酒和虾米，炒匀入味，撒上葱花。
7、待熟出锅盛盘。