糖醋南极冰鱼
1、冰鱼去头，去内脏，洗净控干水分。
2、油锅开大火。
3、油冒烟下冰鱼油炸。
4、炸至酥脆即可控油捞出。
1、一勺醋和一勺白糖拌匀。
2、再放一勺玉米淀粉。
3、搅匀既成料汁。
4、炒锅抹层底油，下花椒和大蒜炝锅。
5、下下炸稣的冰鱼。
6、放少许葱花和香菜碎。
7、放适量的盐和味精调味，浇入料汁。
8、搅拌均匀即可。
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1、冰鱼去头，去内脏，洗净控干水分。
2、油锅开大火。
3、油冒烟下冰鱼油炸。
4、炸至酥脆即可控油捞出。
1、一勺醋和一勺白糖拌匀。
2、再放一勺玉米淀粉。
3、搅匀既成料汁。
4、炒锅抹层底油，下花椒和大蒜炝锅。
5、下下炸稣的冰鱼。
6、放少许葱花和香菜碎。
7、放适量的盐和味精调味，浇入料汁。
8、搅拌均匀即可。