老年人用刀怎样将胡萝卜切长均匀条
1、用刀将胡萝卜切成均匀的椭圆片。
2、将切好的椭圆片码好，
3、左手按住椭圆片，右手握刀，
4、右手握刀向下下刀来切，左手要配合右手向后退。
5、在右手和左手的配合下，椭圆形胡萝卜片就用刀切成均匀的胡萝卜片。
6、将切好的胡萝卜条用小瓷盘盛上。
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