蒜香鸡腿肉的做法
1、各式食材准备。
2、琵琶腿洗净，用厨房煎刀剔除骨头。
3、用刀背剁一剁肉，把肉筋剁断。
4、处理好的肉放入深盆中，生姜切丝加入。
5、加入蒜香粉，料酒。
6、用手按摩抓匀。
7、覆保鲜膜，腌制3小时。
8、锅中注入油，5成热时下腌好的鸡腿肉。
9、小火慢煎。
10、煎至两面焦黄即可，吃时切块。
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1、各式食材准备。
2、琵琶腿洗净，用厨房煎刀剔除骨头。
3、用刀背剁一剁肉，把肉筋剁断。
4、处理好的肉放入深盆中，生姜切丝加入。
5、加入蒜香粉，料酒。
6、用手按摩抓匀。
7、覆保鲜膜，腌制3小时。
8、锅中注入油，5成热时下腌好的鸡腿肉。
9、小火慢煎。
10、煎至两面焦黄即可，吃时切块。