莜面鱼鱼怎么做
1、面粉和开水1:1，和好后稍微凉一点揉成团。
2、揉好的面团。
3、放面垫上准备撮。
4、揪一小块面团先搓成枣核状长条，再用小铲子在面板上轻轻碾压。
5、鱼鱼
6、成品。
7、上火蒸，水开后一刻钟。
8、可以凉拌，也可以做煮着吃，和下面条一样，还可以炒着吃。
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