牛肉焖锅怎么做
1、胡萝卜，芹菜切块，蒜切去两头。
2、切好的菜撒油拌匀。
3、牛腿肉切片，加料酒，蛋清，淀粉拌匀腌制。
4、用老抽，生抽，蚝油，番茄酱，糖，盐拌匀成酱料。
5、将拌油的菜倒入锅底，在上面盖上牛肉，倒上酱汁。
6、盖上锅盖开火焖菜5分钟，开盖翻一下再焖五分钟即可。
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1、胡萝卜，芹菜切块，蒜切去两头。
2、切好的菜撒油拌匀。
3、牛腿肉切片，加料酒，蛋清，淀粉拌匀腌制。
4、用老抽，生抽，蚝油，番茄酱，糖，盐拌匀成酱料。
5、将拌油的菜倒入锅底，在上面盖上牛肉，倒上酱汁。
6、盖上锅盖开火焖菜5分钟，开盖翻一下再焖五分钟即可。