皇家烤官烤羊腿做法

2026-03-30 08:27:03

1、1.先处理羊腿,将羊腿清水浸泡一个小时左右,用刀刮去表面的浮油和赃物,再次冲洗干净,放到锅里加入,葱,姜, 蒜,白酒草寇,肉蔻,花椒,八角,陈皮,香叶,小茴香,炖制2个小时,强常信加入盐泥虚,老抽再炖20分钟,然后在汤里腌制一天

2、2.腌制好的羊腿取出,抹上盐,孜然粉亲欧,孜然粒,迷迭香

3.放入保鲜袋内,密封好放到冰箱冷藏腌制1到2天

4.腌制好的羊腿,刷上蜂蜜水(蜂蜜加温水调制)

3、5.腌制好的羊腿,刷上蜂蜜水(蜂蜜加温水调制)

6.再撒些孜然粒,放入预热好的烤箱烤制

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