夏日凉菜——凉拌麻辣豆干
1、准备好豆干
2、豆干切丝
3、切点姜蒜
4、加入辣椒油，加盐，鸡精，花椒油等调成汁
5、锅加水
6、水开后放入豆干
7、焯水煮一分钟
8、捞出豆干
9、碗内放入葱和香菜
10、倒入豆干
11、浇上料汁
12、拌匀即可
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