意大利Gnocchi怎么做？
1、乳清乳酪和鸡蛋混合，搅拌均匀。
2、帕马森干酪磨成粉，加入蛋液中，搅拌均匀。
3、加入面粉、黑胡椒粉和食盐，搅拌均匀。
4、揉成光滑的面团。
5、搓成长条，分成10g/个，揉匀。
6、放入开水中，加入食盐，大火，煮沸。
7、转小火，熬至浓稠。
8、盛出，放凉。
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