麻薯拉丝月饼怎么做？

1、25g糯米粉、玉米淀粉、白糖和牛奶混合，搅拌均匀。

2、加入黄油，搅拌均匀。

3、放入裱花袋中。

4、金沙奶黄馅分成20g/个。

5、挤入10g牛奶馅，收口。

6、冰皮月饼粉倒入沸水中，揉匀。

7、取出100g，加入咖啡粉，揉匀，两种颜色分别搓成长条。

8、拧在一起，搓成长条，切块。

9、按扁，放入金沙奶黄馅，收口，撒上糯米粉。

10、用模具压出花纹。