香甜软糯的南瓜饼

2025-10-13 05:57:01

1、准备一块南瓜,


我这一块只花了2.4元,
而且只用了一半

香甜软糯的南瓜饼

2、切成小块温水上锅蒸,


全程小火蒸了大概15分钟。

香甜软糯的南瓜饼

3、很软烂了


蒸好以后先别急着做,
稍微冷却一下。

香甜软糯的南瓜饼

4、我大概放了15分钟


温热的时候,
加入奶粉,我用的德运奶粉  
奶香浓郁而且不是很甜。

香甜软糯的南瓜饼

5、用饭铲或者勺子压碎


南瓜蒸了以后非常软的,
轻轻就捣碎了,
里面有些纤维也不要紧,
丝毫不影响口感。

香甜软糯的南瓜饼

6、加入糯米粉,


可以视情况慢慢添加
蒸熟后的南瓜280克
我加了260克糯米粉

香甜软糯的南瓜饼

7、揉匀


喜欢软一点可以减少糯米粉用量,
我这个其实可以减少一点糯米粉用量,
做出来的饼会更软糯。

香甜软糯的南瓜饼

8、按28-30克分剂子,


搓成圆球再用手掌压扁,
裹上面包糠,摆盘。

香甜软糯的南瓜饼

9、按这个剂量,


我做了19个南瓜饼。
可以放在冰箱里冻起来,
吃时提前化冻再炸。

香甜软糯的南瓜饼

10、是不是看着就很好吃


晚上十点做好,
实在忍不住,
炸了两块,
太美味了,就是我想要的味道啊!

香甜软糯的南瓜饼

11、这次做的没有放糖,


炸出来的甜味刚刚好(✪▽✪)

香甜软糯的南瓜饼

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