一次发酵小笼包
1、面粉倒入盆中
2、加水
3、揉成光滑的面团
4、搓成条状
5、切成小面团
6、擀开，包入肉馅
7、捏紧收口
8、放到蒸屉上
9、发酵两倍大
10、锅中加水，开火，水开15分钟关火，闷5分钟开锅
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1、面粉倒入盆中
2、加水
3、揉成光滑的面团
4、搓成条状
5、切成小面团
6、擀开，包入肉馅
7、捏紧收口
8、放到蒸屉上
9、发酵两倍大
10、锅中加水，开火，水开15分钟关火，闷5分钟开锅