怎么做蒜蓉粉丝虾

1、首先将原料准备好，将虾放盆里放入水，加小许盐，养上一小会清理虾肚里的垃圾。

2、准备好一个盆子，接点冷水，把粉丝放到盆里泡上半个小时左右差不多就泡软了。

3、现在我们用牙签把虾线弄掉，先准备好牙签从虾身倒数第一节与倒数第二节中间穿过向上挑断虾线驾陵捏住线头抽出虾线。

4、把粉丝用碗装好后虾摆在肺佛粉丝的上面，摆出自己想要的造型。然后放在锅里开始蒸个6-10分钟蒸熟即可。

5、这时将辣椒、大蒜、姜都切碎，锅里倒油，加放辣椒、大蒜、姜、盐小炒几分钟后，加入陈醋酱油。

6、最后将蒸好的菜取出，把刚炒好的蒜蓉均匀的倒入在碗里，这道蒜蓉粉捧肺耍丝虾就做好了。