香菇鸡肉番茄盏

脾虚炒番茄味

鸡 蛋 含 有 丰 富 的 蛋 白 质、脂 肪、维 生 素 和 铁、钙、钾 等 人 体 所 需 要 的 矿 物 质，是 健 康 必 须 的 营 养 品。牛 奶 对 于 补 充 维 生 素 的 作 用 也 很 大。其中 含 所 有 已 知 的 维 生 素 种 类，尤 其 是 维 生 素 A 和 维 生 素 B2含 量 较 高。西红 柿 富 含 的 维

用料

番茄3个

鸡肉50g

香菇3个

油适量

盐适量

红萝卜20g

蒜蓉1个

姜3片

鸡粉适量

白砂糖适量

生抽适量

花生油适量

香菇鸡肉番茄盏的做法步骤

1.香菇3个泡软切粒、鸡腿肉一个切粒、红萝卜少许切粒、姜片3片切丝、蒜蓉一个

2.切好的鸡肉加入鸡粉、糖、少许盐、生抽、花生油腌制

3.锅里倒入油爆香蒜蓉加入红萝卜和鸡肉丁炒再加入香菇炒炒熟鸡肉后，加入葱花和蚝油炒均匀完成

4.番茄洗干净，挖好的番茄

5.鸡蛋一个，加少许盐打散煎蛋饼

6.把鸡蛋饼分成三分，塞在番茄里，再加入炒好的鸡肉丁，加上葱花即可

小贴士

番茄囊挖出后，可以加点肉沫豆腐煮一个汤，不会浪费