家里怎么熬猪油

1、将新鲜的肥肉洗干净。然后切成小块。

2、锅里加一小碗水，开大火。

3、趁锅里的水还是凉的时候，倒入肥肉块。就可以开始熬了。

4、熬猪油的时候，要不时的翻动一下，不用太频繁。

5、等猪肉熬制成黄色就可以了。捞出猪肉渣，趁热将猪油倒入干净没有水份的盆子里。注意：如果熬制的时间太长，猪油榨干了不会浪费，可是熬出来油质会发黑。

6、在热油里放入蒜瓣、少量盐。如果放葱更香。

7、待热油放凉后凝固，猪油就熬好了.