甜甜圈的做法

1、��面粉中加入3克酵母、20克白糖、一颗鸡蛋

2、先把鸡蛋搅散，再加入120ml牛奶

3、搅成絮状加15克油，揉成面团盖保鲜膜醒发至两倍大

4、醒好的面揉面排气，搓长条，切成大小相等的面剂

5、将面剂整理成圆形压扁，全部做好后盖保鲜膜醒发至两倍大

6、醒好的面饼用手指在中间扎个洞

7、油温三成热下锅炸，小火慢炸，勤翻面

8、炸制两面金黄熟透捞出

9、甜甜圈就做好啦