火龙果慕斯蛋糕

1、1.蛋糕底：6寸戚风蛋糕用料：鸡蛋3个植物油24克牛奶24克低筋面粉50克细砂糖（蛋黄18克）细砂糖（蛋清36克）用饼干碎和黄油做慕斯底更简单哦

2、2. 4寸慕斯糊A用料：淡奶油120克（18克细砂糖）淡奶油打至6分发即可

3、3.B100克红龙果泥中加入提前泡软的5克吉利丁片（隔水融化，放凉备用）

4、4.将A部分和B部分拌匀

5、5. 倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时。

6、6.镜面部分：一包橙味的QQ糖，取纯净水按照1:1的比例隔水融化，放一旁等放凉。取出冷藏好的慕斯蛋糕，把镜面果胶加入蛋糕体表面。火龙果慕斯带点紫，加上橙味的QQ糖做出来就是橘色。

7、火龙果慕斯蛋糕完成✅