香辣花螺怎样做？

2025-11-22 11:05:44

1、花螺洗净，葱、蒜、香菜、红辣椒切好备用

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2、锅中加入适量清水放入花螺，大火煮至沸腾关火

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3、起锅烧油，倒入葱姜蒜爆炒至有香味

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4、放入豆瓣酱和糖、耗油翻炒出红油

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5、往锅中倒入煮好的花螺大火快速翻炒

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6、往锅中倒入适量的水淀粉收汁

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7、撒上葱花香菜提鲜即可出锅装盘

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