荷包蛋如何炒韭菜？
1、铁锅洗净热油下生姜加盐炒香后，加水烧开磕入鸡蛋煮成荷包蛋舀入碗里备用。
2、韭菜洗净切成段放入热油的锅里加干辣椒段煮熟后，倒入煮好的荷包蛋翻炒。
3、炒够一定时间，加入白胡椒粉翻拌几下就做成了。
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