红烧鸡爪的做法

1、第一步，先把鸡爪，先洗三遍。

2、第二步，去鸡指甲。

3、第三步，锅中加清水，放入鸡爪，水要超过鸡爪，大火煮开后再煮三分钟。

4、第四步，大火煮开后。

5、第五步，用漏勺捞出后,。

6、第六步，用清水洗2到3遍。

7、第七步，沥干水份。

8、第八步，锅中倒入清水，放入鸡爪，清水要超过鸡爪，大火烧。

9、第九步，大火烧开，放入一勺料酒。

10、第十步，放入两勺老抽。

11、第十一步，放入两勺生抽。

12、第十二步，放入两片姜。

13、第13步，放入半茶勺，13香。

14、第14步，放入一小块冰糖。

15、第15步，放入一个八角。一片香叶，一个陈皮，花椒一小把，大火煮，煮到还有一点菜汁，就可以出锅了。 ️