蒲公英的作用以及食用禁忌

1、蒲公英具有清热解毒，消肿散结的作用，它性寒，对一些常见的细菌、真菌均有一定的抑制作用，经常食用一些蒲公英，有助于减少身体的炎症反应。

2、蒲公英还有抗胃溃疡、利胆、保肝的作用，它对于实火热毒上攻引起的目赤咽肿、口舌生疮、高热不退有良效，即可内服也可外敷。

3、蒲公英的抗菌作用对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌也有一定的抑制作用有抑制作用。同时对于真菌红色毛癣菌也有作用。

4、蒲公英是清热解毒的良药，它常用于热毒引起的肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病，尤其对清肝热有不错的效果。

1、蒲公英既可以做药也可以做菜，但它对阳虚外寒、脾胃虚弱的体质是不适合食用蒲公英的，容易造成身体的不适，加重病情。

2、蒲公英对部分人来说还会容易产生过敏反应，表现为麻疹或全身瘙痒，还可能会有恶心、呕吐、腹部不适的症状，需要特别注意。

3、蒲公英主要是治疗热症疾病以及感染，对于寒症引起的疾病是不适合使用蒲公英的，容易出现出虚汗、面色苍白、食欲减退的现象。