可乐鸡翅家常菜
1、将翅膀洗干净往痕孝,每个翅膀上划几道口匠陵子,加少许料酒、盐腌20-40分钟;
2、锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道;
3、加进翅膀炸至两面金黄;
4、倒入可乐,以盖过鸡翅为宜;放干辣椒、姜丝、老抽调味道;
5、大火烧开转小火至汤汁浓稠游追即可,出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
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1、将翅膀洗干净往痕孝,每个翅膀上划几道口匠陵子,加少许料酒、盐腌20-40分钟;
2、锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道;
3、加进翅膀炸至两面金黄;
4、倒入可乐,以盖过鸡翅为宜;放干辣椒、姜丝、老抽调味道;
5、大火烧开转小火至汤汁浓稠游追即可,出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。