田园蛋丝拌面
1、番茄切小块，沸水煮开，入锅，浮上水面起锅放盘子一圈。
2、锅烧热，将蛋液打入，摊开20秒关火，让锅的余温使蛋液凝结，此步骤不用放油，故需要用不粘锅。
3、沸水，入面，起锅，放入摆有番茄的盘子中间。
4、花生酱，鸡精，盐，用开水化开，搅拌均匀。
5、面条上面放蛋丝，加葱花，浇酱汁。
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1、番茄切小块，沸水煮开，入锅，浮上水面起锅放盘子一圈。
2、锅烧热，将蛋液打入，摊开20秒关火，让锅的余温使蛋液凝结，此步骤不用放油，故需要用不粘锅。
3、沸水，入面，起锅，放入摆有番茄的盘子中间。
4、花生酱，鸡精，盐，用开水化开，搅拌均匀。
5、面条上面放蛋丝，加葱花，浇酱汁。