怎么简单的做红烧黄花鱼?

1、将鱼洗净，加入盐和料酒，均匀铺开。在鱼上拍打或切片生姜，腌20分钟。

2、加热油？用中高热把鱼煎至两面金黄。附言：炸鱼应该放在中火里。皮肤没有破。皮脆肉嫩。

3、一边煎，另一边继续煎。附言：我不需要把炸鱼翻来翻去。我通常在煮熟的时候转另一边，只有一次。

4、两面煎，打开放在盘子里待用。

5、用刚炸好的鱼随董剩下的油趁热倒入西红柿丁

6、分别加入盐、糖、醋和水。用小火煮，使它浓而可口。附言：因为我家喜欢吃酸甜味，会比较注意酸甜味，所以醋和糖的比例比较高，所以放盐比较少，如果是咸的，我喜欢自己斟酌材料。）

7、煮到这个状态就差不多了，最后加些水淀粉收汁叮科

8、把熟番茄汁均匀地倒在鱼上

9、当孩子看到英丽腊它的时候，他大叫：多么漂亮的鱼！他对食物胃口很大！哈哈哈哈