吃大蒜有什么好处？

1、吃大蒜有助于治疗流感

大蒜中的大蒜素是一种有效地帮助治疗流感，减轻咳嗽和预防充血的成分。

2、对心脏有益

大蒜已被科学证明可以降低血压和降低不良胆固醇。同时，它刺激血管壁粘膜中一氧化氮的产生，从而使血管不会扩张。因此，吃生大蒜有助于 减少心脏病发作和中风，每天可以吃两到三瓣大蒜，以改善健康状况。

3、吃大蒜可以预防癌症

大蒜中的一种化合物具有抵抗癌细胞生长的能力。研究表明，如果您在食品加工中或未加工的食品中使用大蒜，与不食用大蒜的人相比，它将减少多达50％的胃癌风险，并将直肠癌的风险降低约34％。

4、改善消化

大蒜刺激胃液分泌，同时限制有害细菌，从而增加了食物中营养的吸收，为有益细菌的功能和使用创造了良好的环境。大蒜还有助于防止腹胀和结肠炎。

5、吃新鲜大蒜时要注意：

-不要吃整个蒜瓣。

-饿时不要吃大蒜。

-不要经常吃太多大蒜（每天最多不超过15克）。

-手术前请勿使用大蒜和大蒜制品。

-不要将大蒜涂在皮肤上超过10分钟。

-不要对大蒜过敏的人在皮肤上使用大。

6、消除大蒜的味道

使用浓茶（新鲜茶或绿芽茶），漱口或洗手，并洗净接触大蒜的皮肤。