怎样做糖烤栗子？

1、栗子洗净，用厨房用纸擦干水份。

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2、用剪刀或小刀在栗子表面划个口，不用太深。

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3、在板栗表面均匀涂上一层食用油，我用的是橄榄油，不习惯这个味道的用玉米油就好。

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4、然后把栗子放在铺有油纸的烤盘上。

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5、烤箱220度，先预热，接着烤盘放在中层烤20分钟。

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6、利用这个时间，等重量的开水加入白糖，接着加入1大勺的糖桂花。

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7、接着取出烤盘，在已经开口的栗子上涂抹上桂花糖水，在开口处多一些。

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8、接着180度烤10分钟即可。

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9、自己烤栗子，最大的方便，就是剥皮特别省事，不仅是烤之前已经划了口子，而且烘烤的时候，高温下栗子继续爆裂，等烤好，有不少栗子皮已经自动剥落了，吃起来特别过瘾。

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