如何制作原味戚风蛋糕？
1、蛋清与蛋白分开，分别放入无水无油盆里。
2、蛋黄加糖打散，加入植物油，牛奶，搅拌均匀。
3、筛入面粉，刮匀备用。
4、蛋清分别加入三次糖打发至直立尖角。
5、1/3蛋清加入蛋黄糊里翻拌均匀。上下火预热烤箱。
6、蛋黄全部加入蛋清翻拌。
7、倒入模具，轻轻震出气泡。烤箱中层，160度50分钟。
8、倒扣放凉脱模。
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1、蛋清与蛋白分开，分别放入无水无油盆里。
2、蛋黄加糖打散，加入植物油，牛奶，搅拌均匀。
3、筛入面粉，刮匀备用。
4、蛋清分别加入三次糖打发至直立尖角。
5、1/3蛋清加入蛋黄糊里翻拌均匀。上下火预热烤箱。
6、蛋黄全部加入蛋清翻拌。
7、倒入模具，轻轻震出气泡。烤箱中层，160度50分钟。
8、倒扣放凉脱模。