苹果派的做法步骤
1、①面粉➕黄油40克，搓成颗粒状
黄油不要太少不然不会起酥，比如我🙃
②➕牛奶，揉成面团，分成大小两份
将小的那份用保鲜袋等包好防止变干
用大的那份檊开成派皮
2、烤箱预热180°上下火，
派皮铺在排盘上，用叉子在派皮上扎孔
3、苹果切薄片，可以铺两层
4、放进去预烤，大概15min
派皮边微微焦黄➕苹果失水即可
5、取出预烤的派皮之后铺甜品、铺苹果片
我铺了两层，图片是中间拍的
6、表面刷蛋黄液，放入烤箱继续180°上下火
约20min，根据喜好程度和自己家烤箱控制哦
7、我觉得热的好吃
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