自制菠萝酱的做法

1、凉白开加入盐，把菠萝切块儿，放到盐水里泡两小时。

2、捞出菠萝，把菠萝周围软的部分切碎，再把菠萝中心加冰糖放入破壁机里，按果汁键。

3、把打好的菠萝泥和周围的菠萝粒放入不粘锅里。再加入白糖，醋，小火不停搅拌至粘稠。

4、搅拌到菠萝盛起不容易往下落，就可以出锅啦！

5、趁热装玻璃瓶里。

6、装到瓶子里，盖一层保鲜膜，再盖上盖子倒扣。