滋润红薯糖水
1、红薯去皮，切小块。
2、姜拍扁。
3、中火起油锅，爆炒姜。
4、调大火，倒入红薯。
5、将红薯翻炒一会。
6、加入适量的清水一起煮，待水开后，调中小火煲约10分钟。
7、待红薯熟透，加入冰糖再煲几分钟，至冰糖溶。
8、可以关火，装到碗中。喝糖水吃红薯。
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