传统年糕的做法
1、食材很简单。
舀两大勺拌饭酱放入碗中；
2、加入一大勺酱油，混合调成炒年糕的酱汁；
片状年糕放入沸水中略煮2分钟；
3、捞出沥干水分备用；
大火烧热炒锅中的油至七成热，放入调入拌好的酱汁；
4、炒匀后放入年糕片，炒匀后出锅，撒上葱花即可。
成品图
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1、食材很简单。
舀两大勺拌饭酱放入碗中；
2、加入一大勺酱油，混合调成炒年糕的酱汁；
片状年糕放入沸水中略煮2分钟；
3、捞出沥干水分备用；
大火烧热炒锅中的油至七成热，放入调入拌好的酱汁；
4、炒匀后放入年糕片，炒匀后出锅，撒上葱花即可。
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